一到夏天的时候我们就只想待在空调房里面，看到外面的大太阳就觉得很可怕，要是出门的话，都还没出门就已经开始出汗了，简直是出门5分钟，流汗2小时啊，感觉出了一个门就像洗了一个澡也有，汗流浃背。所以夏天的时候我们最需要的就是冰冰凉凉的饮料和冰淇淋了，这样我们整个人就会变得凉爽起来。

也不会这么烦躁了，不过外面卖的冰淇淋和饮料添加剂都很多，吃多了对我们的身体也不好，所以这里就来教大家在家就能做的炒酸奶，在之前一段时间炒酸奶非常的火，也是一种网红美食了，而且酸奶酸酸甜甜的，也加了很多水果，炒出来的口感和冰淇淋也有顺滑绵密，夏天吃是最合适不过的了，酸奶也很营养健康，能促进我们的消化。

炒酸奶

【材料】：酸奶405克、蓝莓21颗、蔓越莓干16克、黄桃1个、葡萄干21克、猕猴桃1个、黑莓7颗、树莓11颗、枫糖浆2勺、开心果适量

【制作步骤】

第一步，把准备好的酸奶拿出来，什么口味的都可以，再把准备好的其它材料也拿出来，备用。

第二步，把黄桃拿出来，刀切成小丁，再把棉花糖也拿出来，黄桃也有切成小丁，然后放在旁边备用。

第三步，把准备好的开心果也拿出来，用东西包住开心果后就用擀面杖把开心果碾碎。

第四步，蔓越莓干和葡萄干也拿出来，放在碗里，然后拿出一个盘子，在盘子里面放入弄好的水果。

第五步，准备一个烤盘，把酸奶拿出来，倒在烤盘上，酸奶的厚度按照自己的喜好来弄，把烤盘上都均匀的倒入酸奶，要是觉得酸奶不够甜的话可以在酸奶里面加入枫糖浆，搅拌好后再倒入烤盘里。

第六步，把酸奶都倒在烤盘上之后就把准备好的水果都均匀地撒在酸奶上，再把蔓越莓干、葡萄干和开心果碎也均匀地撒在酸奶上。

第七步，放好水果和果干后就用手把烤盘震一下，要对震几下之后就可以房间冰箱里面冷藏了，冷藏的时间要在2个小时左右，最好也可以晚上的时候做好来，冻一个晚上，效果会更好，冻好了后炒酸奶就做好了。

小贴士：放在酸奶里面的水果可以按照自己喜欢的放，要是加一点花生碎的话也比较香，要是喜欢吃甜一点的话就多加一点枫糖浆或者是蜂蜜，在倒酸奶之前要铺一层油纸或者保鲜膜在烤盘上，这样就比较容易把酸奶取出来。